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巴厘岛试菜、看场地游记(中)

浪漫经典海外婚礼 2019-06-19 2687

  上回说到我们去了Renaissance Hotel(万丽酒店)、Conrad Spa and Resort (港丽酒店)参观并进行试菜,其实两家都已经很好,也各有特色 – 万丽酒店空间感大,且新;港丽酒店除了教堂有名外,他们的服务和设施也一直享负盛名,所以可以说是信心的保证。虽然说两家都各有千秋,我们还有最后的一家没有进行试菜,就是我们这次所入住的Ayana酒店,特别是Ayana的Rock Bar(岩石巴) 更加是我们一直所向往的。


  Ayana渡假村内有几个不同的婚礼举行场地:有爵士娜教堂、阿斯婷娜教堂、 花园婚礼、自己所入住的别墅内举行婚礼、Sky 平台婚礼、更有我们所喜欢的岩石巴作为婚礼场地。餐食方面,我们请大厨帮我们安排了几道宴会中可能会选到的菜,也安排了到著名的阿一鲍鱼餐厅用餐,品尝下被誉为中国境外最好的中菜餐厅。


  Ayana的两所教堂,其中我们更倾向于爵士娜教堂;爵士娜教堂比阿斯婷娜教堂新(早几年前Ayana把它翻新过),而且那个尖顶的建筑设计我和老公都很喜欢。我们也去看了可举行婚礼的花园,以及参观了可举行婚礼的别墅,感觉跟大自然很亲近。可是我们觉得概然来到了Ayana,那就应该在这里有特色的教堂举行更适合,毕竟花园和别墅,每个地方都差不远呢….. 我们也去看了Sky平台,就是吴奇隆和刘诗诗举行婚礼的场地。这个 Sky 平台地方很大,我们很是喜欢。但我们这次去的亲友人数打算差不多在50左右,用 Sky 平台可能有点大,所以在实际到现场看过后就决定不要了。


  Rock Bar 其实是不错的选择,岩石巴很有名,但因可能会有其他入住Ayana的客人使用(因Rock Bar 允许不同区域同时进行不同活动,即使是包场也只能同时包下其中的一两个区域),考虑到爸爸的朋友中有一些是商界知名人士,所以私密性也是我们的考虑因素之一。因此,我们决定 Rock Bar是一定要去的,但就未必用作举行婚礼,反而我们会考虑用作包场举行After Party和大家举行派对。


  看完婚礼场地后,就到餐厅试菜。因我们要试的包括了宴会的菜单、阿一鲍鱼的菜单、以及到Rock Bar 的菜单,由于我们这次参观和试菜的时间有限(肚皮容量也有限哈),所以我们要好好分配所试的份量。关于宴会,我们希望有一道开胃冷菜和汤,然后配上一道前菜、两道主菜,最后以甜点完成宴会。大厨在跟我们沟通后,给我们安排了鸭胸配黄瓜以及酸辣虾汤,前菜就是烤石斑鱼配以甜土豆泥,主菜就是烤芝士焗龙虾,烤羊排加白豆炖肉,最后的甜点是巧克力蛋糕配香草酱、玉米脆卷巧克力冰激凌,共六道菜。实话说,这六道菜比我们想像中的要强,即使像我爸爸那样的食家,品尝了这六道菜后也赞口不绝。有爸爸的食评,我们就更加有信心了。



  因为当天吃完这六道菜后,我、老公和爸爸都已经饱得走不动了,所以只好把阿一鲍鱼餐厅以及Rock Bar的试菜放到明天。其实嘛,不用去试这两家,我心里也暗间地选了 Ayana作为我的婚礼地点了。Ayana的酒店就不说,本身已是世界第一流,这次亲眼看到他们的教堂,当中的感动就马上令我产生想在这儿举行婚礼的感觉。加上大厨特意帮我们所设计的六道菜,我们更觉贴心。暂时先写到这里,下回再写阿一鲍鱼餐厅以及Rock Bar的体验,以及总结下我们最终的选择。

文章标签: 巴厘岛婚礼

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