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创始人介绍-总监的话

Founder's Message
浪漫经典海外婚礼创始人

浪漫经典海外婚礼品牌的创始人Conrad LEE一直致力于国际婚礼业务,把每一场婚礼打造到完美,使客人享受到国际间的尊重、友好和尊贵的婚礼服务。由于自己也是到海外 – 意大利罗马举行合法婚礼,所以更能明白到每一对客人的心情和所关注的事项。

 

Conrad LEE在香港毕业于金融系硕士、哲学系硕士、商业系学士,除了有丰富的国际学识外,也就职于各大国际商业巨擘,包括国泰航空公司、恒生银行以及香港特别行政区各政策局。直到2008年创办浪漫经典海外婚礼品牌,把自己丰富的国际经验和见识,应用到浪漫经典海外婚礼的婚礼业务上,务求把国内的婚礼产业提升到国际的层次,使国内的客人也能享受到国际级的服务水平和于海外接受国际水准的待遇。

 

除了引入国际水平的商业模式外,Conrad LEE也一直亲自造访世界各地,于各婚礼点建立自己的团队以及与同侪达成合作,于国内外赢得赞誉的同时,也为客人奠下良好的基础- 使每一对浪漫经典海外婚礼的客人,都能享受到非一般的礼遇,并非像一般国内客人到海外单纯是完成一场婚礼,而是享受到尊重、友好和尊贵的服务。除了婚礼以外,大家亦可以于浪漫经典海外婚学习到不同的风俗、饮食文化、品酒知识、生活品味,使大家从海外婚礼当中提高个人品味和生活素质。

 

欢迎大家来我们店,尝一口咖啡、品一口威士忌,欣赏一下我们的作品,感受下我们与别不同的氛围和文化。

十一、十二月海外举行婚礼的朋友,宴会用酒多一个酒的选择!

浪漫经典海外婚礼 2019-11-19 12750

薄酒莱葡萄酒(Beaujolais Nouveau)2019快要发布了

可能朋友知道我爱品酒,所以经常有朋友问我,要带酒去海外举行婚礼有什么选择。

我每次其本上都会根据他们的预算来给到不同的建议。

因为一般婚宴的宾客数目多,所以要准备的酒数目也一定会大,所以坦白说太贵的酒不适合在宴会中用。毕竟婚宴更多是Party 的气氛,而非品酒的氛围。当然有预算且要求体面的朋友就无所谓啦,订购十多箱每瓶过千的也不是问题。

这次我特别要推荐下特别适合十一、十二月份要举行婚礼的薄酒莱葡萄酒Beaujolais Nouveau。这酒很特别,每年只会开卖一次,而且因是新酒,要在两个月内喝完才能保持新鲜和最佳质量,这也是为什么说对十一、十二月份要举行婚礼的来说是一个福音

每年十一月第三个星期四发布的薄酒莱(Beaujolais Nouveau)会全球一起开卖,对法国以致世界各地爱酒的朋友来说,这就像一个节日 – 每年庆祝一次的薄酒莱节。这酒也正好为婚宴添上更喜庆的气氛。

薄酒莱葡萄酒(Beaujolais Nouveau)的价格不高,一般都在一百多左右(见到太贵的就千万别买哦,别被坑了,这款酒是民间欢乐用的酒,价格在法国是以大众化为主),这价格的酒正好可以大量入手使用在婚宴中呢,既特别、又喜庆,非常的体面。

今年的Beaujolais Nouveau在 2019年11月21日全球开瓶,这是一款很适合女生饮的酒,因酒没放在橡木筒里长期发酵,所以酒身较薄,而且比一般红酒要甜,更适合女性朋友或平常少喝酒的人,因此用在婚宴上就最能满足到宾客。

薄酒莱葡萄酒是新鲜的酒,单宁低,传统上都会先放于冰箱把酒温降低,到喝时拿出来,那酒的温度刚刚好,把薄酒莱葡萄酒的香甜果味,像果汁般的发放出来。

去年我共赏了四款薄酒莱葡萄酒,二款是在香港买的,一款是朋友所送,一款是特别从日本订过来。先秀个大合照

特别推荐从日本订购的 Georges Dubceuf,一共订了六支,终于从日本空运到达了!

Georges Dubceuf 香气最多,味道较甜,最适合女生(要是易醉的千万也别饮太多哦~ )

另外也推荐朋友所送的这支 Albert Bichot,这款也很有个性

在国内也有不少超市在十一月开卖后会出售薄酒莱葡萄酒,款式也不少,但记住卖完就没有的啰

最后一定要提醒大家,薄酒莱葡萄酒要在两个月内喝完,最好在十二月底前,不然不新鲜就不好喝啰。这正好为十一、十二月到海外举行婚礼的朋友多添了一个选择!



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